Nach Angaben der FAO war die Ukraine im Jahr 2020 mit einer Produktion von 20,8 Millionen Tonnen der drittgrößte Kartoffelproduzent der Welt. Dennoch reicht die inländische Produktion des Landes nicht aus, um die lokale Marktnachfrage zu befriedigen, und die Ukraine importiert jährlich Hunderttausende Tonnen.
Der 24. Februar 2022 war ein Wendepunkt sowohl für die Ukraine als auch für den Rest der Welt, da die russische Invasion in der Ukraine zweifellos die normale Weltordnung auf den Kopf gestellt hat. Die Ukraine und ihre Bürger leiden direkt und indirekt auf vielfältige Weise unter dem Krieg. Das gilt natürlich für die ukrainische Wirtschaft und hat auch ernsthafte Auswirkungen auf den Kartoffelsektor des Landes, der auf dem Frischmarkt einen jährlichen Wert von 400 bis 800 Millionen US-Dollar hat.
Am 21. April 2022 schrieb Yevhen Kuzin, Leiter der Analyseabteilung bei Fruit-Inform und ukrainischer Marktanalyst für Gartenbau bei der FAO, dass die Kartoffelanbauregionen in der Ukraine vom russischen Krieg betroffen seien. Mehrere Gebiete in der Ukraine sind entweder immer noch von russischen Truppen besetzt oder werden durch aktive Kämpfe der gegnerischen Streitkräfte beeinträchtigt. Russische Truppen besetzen noch immer die Region Cherson und einen bedeutenden Teil der Region Saporischschja im Süden des Landes sowie die Regionen Donezk, Luhansk und Charkiw im Osten.
Unterdessen zwang die jüngste Gegenoffensive der Ukraine die russischen Truppen zum Abzug aus den Regionen Schytomyr, Kiew, Tschernihiw und Sumy im Norden des Landes. Doch trotz ihres Abzugs sind die Felder vieler Bauern immer noch vermint und viele Kartoffellager wurden vom russischen Militär zerstört.
Besonders kritisch ist die Lage in den Regionen Tschernihiw und Sumy. Diese Kartoffelanbaugebiete machen etwa 10 % der gesamten Kartoffelanbaufläche in der Ukraine aus und es gibt dort viele moderne Kartoffellageranlagen – einige davon werden auch von Kartoffelbauern aus anderen Regionen des Landes genutzt.
Unterdessen war die vollständige Besetzung des Gebiets Cherson in diesem Jahr ein schrecklicher Schlag für die Produktion von Frühkartoffeln, da es in der Ukraine immer die Hauptregion für den Anbau der Frühkartoffelsorten war. Normalerweise versenden Chersoner Bauern ihre Frühkartoffeln lieber in die größeren Städte der Ukraine (Kiew, Dnipro, Charkiw, Lemberg) oder zum Export nach Weißrussland.
Knappheit und steigende Preise von Vorleistungen
Die jüngste Strategie russischer Truppen, Raketenangriffe auf Treibstoffbasen durchzuführen, stellt eine ernsthafte Bedrohung für den normalen Betrieb sowohl der ukrainischen Armee als auch der Bauern dar, wobei Ersteres natürlich Priorität hat. Engpässe führen zu höheren Preisen, und trotz der Entscheidung der ukrainischen Regierung, die Kraftstoffsteuern zu senken, zahlen Landwirte immer noch höhere Preise als zuvor.
Darüber hinaus führen steigende Kraftstoffpreise auch zu höheren Transportkosten für alle landwirtschaftlichen Betriebsmittel, darunter Düngemittel, Pflanzenschutzmittel, Saatgut und mehrere andere Betriebsmittel, die aufgrund der jüngsten Energiekrise und globalen Logistikschwierigkeiten weltweit bereits teurer geworden sind.
Für ukrainische Kartoffelbauern bedeuten Engpässe und der starke Anstieg der Produktionskosten einen Rückgang sowohl der Anbaufläche als auch der erwarteten Kartoffelerträge, was unweigerlich zu einer geringeren Produktion und einem Preisanstieg bei Kartoffeln für die Ukrainer führen wird, deren Einkommen aufgrund des Krieges ebenfalls zurückgegangen ist.
Verlust der Bestände des letzten Jahres und Mangel an Frühprodukten
Die Besetzung und die aktiven Kämpfe in vielen Regionen der Ukraine hatten unmittelbare Auswirkungen auf die Kartoffelpreise im Land, die seit Beginn der aktuellen Saison eher niedrig waren.
Erstens wurden mehrere große Kartoffellager im nördlichen Teil der Ukraine einfach zerstört oder beschädigt, was zu einem geringeren Marktangebot an Beständen des letzten Jahres führte. Zweitens führten die zerstörerischen Auswirkungen des Krieges auf die ukrainischen Straßen zu Preisverzerrungen in verschiedenen Regionen der Ukraine.
Infolgedessen unterscheiden sich die Kartoffelpreise inzwischen stark von Region zu Region. Unmittelbar nach Beginn der russischen Aggression verdoppelten sich die Kartoffelpreise in Kiew von 0,17 $/kg auf 0,34 $/kg, und in der Ukraine liegen die aktuellen Preise mindestens 25–30 % über dem Vorjahr.
Darüber hinaus befinden sich viele Pflanzkartoffelbestände in den vom Krieg am stärksten betroffenen Regionen, und Landwirte aus anderen Regionen der Ukraine haben einfach keinen Zugang zu diesen Beständen. Dadurch ist die gesamte Kartoffelanbaukampagne für die nächste Saison ernsthaft gefährdet, was zu einer geringeren Anbaufläche und möglicherweise geringeren Erträgen führt.
Unterdessen gefährdete die vollständige Besetzung des Oblast Cherson die ukrainische Frühkartoffelsaison erheblich. Erstens wird das Angebot an im Inland angebauten Frühkartoffeln aufgrund der Besetzung der Hauptanbaugebiete geringer sein. Zweitens werden die Kartoffelpreise aufgrund erwarteter Versorgungsengpässe bereits zu Beginn der Vermarktungssaison deutlich höher ausfallen. Drittens droht den Chersoner Kartoffelbauern einfach der Bankrott, weil sie keinen Zugang zu ihren traditionellen Märkten haben.
Veränderungen in der Produktionsstruktur und Migration
Die Kartoffelanbauflächen und Erträge der kommerziellen Landwirte werden in der neuen Saison aufgrund der steigenden Kosten und der Kriegszerstörung zweifellos geringer ausfallen. Das Gesamtproduktionsvolumen in der Ukraine wird jedoch durch nichtkommerzielle Landwirte und Hinterhofproduktion einigermaßen ausgeglichen. Ein beträchtlicher Teil der Kartoffeln wird in der Ukraine immer noch von den Haushalten selbst angebaut, und bei hohen Preisen und wirtschaftlichen Problemen im Land tendieren sie in der Regel dazu, die Kartoffelproduktion zu erhöhen.
Dennoch wird eine Vergrößerung der Haushaltsflächen die gesamte Kartoffelproduktion der Ukraine im Jahr 2022 nicht vollständig ausgleichen können. Basierend auf unseren vorläufigen Prognosen könnte sich der Gesamtmangel an Kartoffeln, der zur vollständigen Befriedigung des ukrainischen Marktes erforderlich ist, im Jahr 2022/23 auf etwa 290.000 Tonnen belaufen. Dies ist ein ziemlich großes Volumen, das erst in den letzten Jahren im 2. Jahr übertroffen wurde
In der Vermarktungssaison 018/19 belief sich der Gesamtimport auf 445.000 Tonnen.
Dieses Szenario basiert auf der Annahme, dass die potenzielle Größe des ukrainischen Kartoffelmarktes im Jahr 2022 aufgrund der hohen Migration aus der Ukraine geringer sein wird. Nach unterschiedlichen Schätzungen haben seit Kriegsbeginn bereits etwas mehr als 5 Millionen ukrainische Staatsbürger das Land verlassen. Sollten einige Ukrainer beschließen, in ihre Heimat zurückzukehren, könnte sich der Mangel an ukrainischen Kartoffeln noch verschärfen.
Die Ukraine braucht Unterstützung
Russlands jährlicher Import von Kartoffeln und Kartoffelprodukten beläuft sich je nach Saison auf etwa 200-400 Millionen US-Dollar, und die Liste der Länder, die Kartoffeln (frisch oder verarbeitet) nach Russland liefern, ist lang und umfasst demokratische Länder wie Polen, die Niederlande, Deutschland, Belgien und andere. Für diejenigen, die noch mit Russland zusammenarbeiten: Kuzin möchte sie daran erinnern, dass jedes Kilogramm Kartoffeln, das auf den russischen Markt geliefert wird, die Unterstützung des russischen Krieges in der Ukraine bedeutet.
Quelle: Potato News Today
